識飲識食

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粵菜版omakase!酒店中菜廳嘗大師級造藝 必試精緻地道8道巧手粵菜

自從東鐵延伸港島後,香港曾遍人都變得更興奮。若你喜歡吃粵菜,又喜歡日本吃文化的Omakase廚師發辦 The post 粵菜版omakase!酒店中菜廳嘗大師級造藝 必試精緻地道8道巧手粵菜 appeared first on Jessica. Related Articles: 果藝市集展示果漾「味」力與創意 悶熱冇食慾?夏日清新開胃菜登場 蛋黃哥byebye!治癒系Jackie接手開café


A Lux | 眼觀旅法畫家抽象畫作,口嚐融和藝術的精緻饗宴

常說fine dining就是一場品嚐藝術的盛宴,只因要稱得上fine dine,不但要有頂尖的食物、環境和服務,這一切之間還要配合得天衣無縫,才能為饕客帶來完美流暢的餐飲體驗,堪稱藝術品一般。 位於中環核心地帶的高級意法餐廳A Lux,最近就帶來名副其實的藝術餐飲體驗。餐廳與天趣當代藝術館攜手合作,展出8幅由旅法華人藝術家藏淵創作的抽象畫,並以這幾幅畫作為靈感,由主廚Chef Chung帶領團隊創作出以藝術為主題的特別餐單,於8月8日正式推出。餐桌上的佳餚與牆上的畫作互相呼應,整體呈現的藝術感相當圓滿。 餐單當中的三道菜式受畫作啟發,以畫作中的色彩運用、意境及創作理念三個不同層次,呈現於饕客眼前。當中「法國蠔湯配煙燻鱔魚」的創作靈感來自《晨湖》的意境。...


2022香港行山好去處|5條接近市區的冷門中級路線推介,更有本港9大澗中的「英雄澗」!

之前跟大家介紹過10條初級的行山路線,讓新手能體驗一下其樂趣,更可多親親大自然。而這次想跟大家分享一些中級難度的路線,給一些相對有經驗或者想挑戰的新手。而且他們距離市區不遠,十分方便生活繁忙又要求方便的朋友們!能夠以最「慳水力」的方式,得到遠足的樂趣!


編輯親身體驗Benefit x The Arca 全新「WANDERful World Staycation」:即試全新浪遊心跳胭脂蜜粉系列、夏日芒果下午茶

夏日炎炎,不如與閨密一起化妝扮靚,去Staycation渡過兩日休閒時光!Benefit與The Arca首次合作,推出「WANDERful World Staycation」主題客房,換上全粉紅佈置之餘,又可以一同試用品牌全新浪遊心跳胭脂蜜粉系列,適逢酒店亦推出台灣芒果下午茶盛宴,超有渡假感! " " " " " " " "" " View this post on Instagram " " " " " " " " " " " " " " " A post shared by Cassie Hou, ELLE HK (@cassie.ellehk) 超粉嫩房間佈置很適合同閨密一同打卡!同期酒店也有以芒果做主題的tea set,趁周末book房試試吧! 房間利用了代表不同胭脂色系的元素作設計概念,房內除了床上用品外,更設有氣球、Benefits粉紅浴袍等,方便與閨密一同在海景前拍照! 入住「WANDERful World Staycation」主題套房客房一晚,住客可於Arca...


歐洲人稱愛情蘋果 十大營食 番茄烹法百變

番茄有「愛情蘋果」的美譽,酸甜多汁、可塑性高,是夏天最受歡迎的人氣蔬果。品種及產地繁多的番茄,具獨一無二的味道、口感,適...


NOC廣東道新店開幕|3月份外賣咖啡買一送一 加推下午茶優惠

NOC 再度擴展咖啡版圖,於尖沙咀廣東道開設佔地約3,000平方尺的新分店。店舖以遊艇為主題,特別採用環保物料,減低對環境的負荷,大家置身其中,猶如安坐於休閑恬靜的船艙,從維多利亞港泊岸,遠離煩囂。為慶祝新店開幕,廣東道分店更提供下午茶及外賣咖啡賣一送一的限定優惠。 廣東道新店貫徹NOC簡約設計風格,以純白、水泥灰和自然木色為主調,更特別採用環保物料,分別以由建築回收廢料及混凝土製成的灰色混凝磚,以及環保陶瓷水泥磚融入設計,建構和諧而舒適的用餐空間。 新店以遊艇為主題,呼應地標維多利亞港,從港口泊岸,座落廣東道。甫進店內,便會看到玻璃幕牆旁的全白色仿船身圍板,響應NOT ONLY COFFEE 的概念。咖啡吧的設計,以水影燈營造海水折射時波光粼粼的效果,讓大家放緩步伐,細味咖啡。店內亦特別設有旋轉樓梯,將「舢板」的陽光灑落中庭,帶來溫暖的感覺,而提供飲用水的自助水吧亦盡顯遊艇風味,把設計元素延伸到店內每一個角落。...


【持續更新】2022人氣月餅推介 + 優惠|agnès b.、Valérie Pastry、Fortnum & Manson

月餅款式年年都層出不窮,我們為大家持續更新今年推出的各款月餅,讓你不論送禮自奉都有更多選擇!這次新增幾款帶有浪漫柔美主題的月餅,agnès b.、Valérie Pastry、Fortnum & Manson: agnès b.:低糖純素月餅配搭環保燈籠 今年agnès b. 以愉快的團圓回憶為主題,以傳統柚皮燈籠為設計靈感,推出環保月餅禮盒。口味方面,除經典的流心奶皇月及流心朱古力口味,更全新推出低糖伯爵茶純素口味,三款口味讓親朋好友都可選擇心頭好。即日起至8月31日期間,購買月餅更可享早鳥禮遇,購買每盒月餅均可獲agnès b. CAFÉ咖啡券;銀聯卡客戶更可享專屬88折優惠。 [caption id="attachment_154834" align="alignnone" width="600"] 低糖伯爵茶純素奶皇月餅、流心朱古力月餅、流心奶皇月餅三款月餅分別提供單款口味的四件裝($360)、三款口味的六件裝($490)及八件裝($590)。[/caption]...


綠人參 多果膠 翠綠秋葵 護胃高纖健材

秋葵又名羊豆角、潺茄或羊角椒,是經過改良栽種的草本植物,盛產於亞熱帶及暖溫帶地區,每年8月都是其當造期。由於秋葵含多種水...


灣仔The Wanch強勢回歸!引入搖滾美食 延續33年孕育本地音樂使命

喜歡搖滾音樂的話,一定到過灣仔The Wanch。那些年,無數個想盡辦法誓要擠進酒吧裡的晚上,現在回 The post 灣仔The Wanch強勢回歸!引入搖滾美食 延續33年孕育本地音樂使命 appeared first on Jessica. Related Articles: 來自南半球的浪漫約會 涼風送爽,來個親子郊遊! 《旭茉JESSICA》‎書展直撃‬訪問讀者


不時不食昇華!長本NAGAMOTO「旬」料理延續米芝蓮級懷石料理滋味

米芝蓮三星懷石料理餐廳大阪柏屋向來一位難求,去年正式告別後,柏屋主廚長本輝彥決定以自己名字「重出江湖」,開設主打時令旬之食材的「旬」料理店「長本」 ,將懷石料理的手藝昇華,讓一眾食客都能感受到傳統日本料理的風味。 主廚長本輝彥有接近30年日本精品料理經驗,先後於日本大阪的米芝蓮三星懷石料理餐廳及香港的米芝蓮兩星餐廳任職料理長。長本主打「旬料理」是新店的一大特色,從挑選用餐環境、碗盤到食材的鋪陳,都體現日本四季變化與其島國地理特色,為食客提供最新鮮當造的時令「初物」。 日本桜花季節結束之後、大地萬物開始進入景象,因此5月份的Menu「皐月の献立」有插秧、耕作的意思,菜色亦會帶大家認識日本男孩節的習俗文化。店內亦特別擺有日式頭盔,象徵對小朋友的保護,展示頭盔 就能夠保佑小朋友免於危險、平平安安過生活。 入座後,餐廳經典會先拿出幾款木筷子供食客選擇,不同的顏色和設計不會能看到日本的工藝,也感受到餐廳的細心...


用途廣 營養高 粟米食界黃金 四季優糧

粟米又名玉米或玉蜀黍,是人類主要糧食,也是重要能源和燃料。雖然粗生粗養,一年四季都是當造期,但用途廣泛,周身全是寶。粟米...


疫情宅在家都可靠遊戲健身|10個居家運動減肥Switch、PS4、PS5遊戲推薦

疫情仍然嚴峻,各運動場所及健身室重新開放遙遙無期。想於疫情期間,以有趣的方法繼續運動,或消耗一下體力?以下為大家推薦10個Switch及PS4、PS5的運動app,讓大家安在家中,就能寓運動於娛樂,輕鬆流汗燒脂!


曾失婚患上抑鬱症 42歲台女靠健身找回自我+第二春:「有幸福感這件事,真的不容易!」

不是人人都會擁有一帆風順的人生,你看到眼前體態健美、事業與婚姻同樣美滿的Annie Kao,很難想像她在破碎家庭長大,也不幸重踏父母的路,經歷婚姻失敗,患上抑鬱症仍要獨力撫養愛兒。她憑冥想、瑜珈、健身,一步步改變自己,學會愛自己,才擁有現在的第二個家與事業。 父母離異,同學霸凌 Annie 自小渴求被愛 來自台灣的Annie,自小便經歷父母離異,同學霸凌,缺乏安全感與被愛。所以在她年輕時,她非常追求愛情:「找到白馬王子共組家庭,是我的夢想。曾經我把愛情當成我的一切與未來,更傻傻地以為愛情可以當麵包。」 因為嚮往愛情,Annie 22歲便結婚了,更誕下一子。可惜婚姻維持了4年就離婚收場。當時Annie情緒低落,患上抑鬱症,更因壓力患上凸眼症和格雷氏症:「我已經記不得在罹患憂鬱症的那段期間到底有多低落與難過,我只記得當時精神痛苦指數高到讓我無法思考,想要結束痛苦的想法一直在腦中揮之不去。」 婚姻失敗患抑鬱 靠瑜珈與靜坐冥想走出困局...


【米芝蓮新菜】重現久經失傳「佛跳牆」!今秋必試二星中菜食府

很多人以為酒店重建,這間被譽為全球最佳粵菜食府之一的欣圖軒亦得告一段落,然而這米芝蓮二星中菜食府就是 The post 【米芝蓮新菜】重現久經失傳「佛跳牆」!今秋必試二星中菜食府 appeared first on Jessica. Related Articles: 米芝蓮三星新春菜:唐閣 2022初夏菜式出爐!金鐘兩大中菜食府 讓你重新愛上東方滋味 當米芝蓮粵菜遇上法國水晶!明閣 x Lalique亞洲首個「天然頌讚」閃爍宴席


長期在家感「抗疫疲勞」?9個保持心身健康、 紓緩焦慮抑鬱情緒方法推薦

擔心染病、長期待在家、在家工作工時比平日更長.....面對種種未知,你是否開始出現抗疫疲勞的情況?以下為大家推薦9個保持心身健康、 紓緩情緒方法,讓大家告別因疫情而產生的抑鬱及焦慮情緒。


灣仔西式美食推介|5家位於灣仔的西式餐廳café 必食意大利菜、Tea Set

灣仔作為一個歷史悠久的舊區,除了有大量歷史建築外,近年也成為了一個「美食城」,進駐大量餐廳,有讓人假日放鬆打卡的café,有優雅的high tea等等,這次主要會介紹5家西式餐廳,從意大利菜到日本東京名café 再到下午茶tea set 都有!


AGORA | 位於大館的全新西班牙高級食府

進食有時不只是為了果腹,也是想吃一口蒼穹下各地域的歷史、文化與滋味。AGORA是香港少有的西班牙高級食府,最近選址洋溢歷史文化氣息的大館開業,把摩登的西班牙滋味與風土人情串聯起來,演繹出文化交匯、新舊共融的味道,讓你體現西班牙美食的精髓和價值。 「Agora」一詞在古拉丁語中代表「生活核心」,而在古希臘語中則代表「市集和廣場」,人們會在agora聚集、聯繫和交流,至於在古西班牙語中,agora則有「當下」的寓意,出生於西班牙馬德里的行政總廚Antonio Oviedo以此命名餐廳,代表著他要把亞洲與西班牙的傳統文化融匯一起,以美饌連繫大家在此相聚。「這是一個古字,卻有現在的意思,猶如我把嶄新而摩登的餐廳置於大館這個古蹟建築群裡,新舊共融。我選用西班牙語是希望傳承家鄉的歷史,向西班牙菜致敬,所以agora這字絕對是對餐廳的最佳演繹。」 [caption id="attachment_153257" align="alignnone" width="267"] 行政總廚Antonio...


意大利南部美食之旅:Gustaci Pizzalounge拿坡里薄餅工作坊、Osteria Marzia夏季海鮮餐單

說到美食,意大利從北到南有不同的文化、習慣和傳統,北部較受法國和瑞士影響,南部跟不少我們熟知的意國食品大有淵源,例如拿坡里是薄餅的起源地,意粉早於12世紀已流行於西西里島,而連綿海岸線所帶來的豐富海產當然也是重要食材。以下為大家推介Gustaci Pizzalounge和Osteria Marzia的佳餚美饌。 Gustaci Pizzalounge:向拿坡里薄餅手藝致敬 位於中環PMQ的Gustaci Pizzalounge一直致力推廣正宗意式風味和地道拿坡里手工薄餅,是香港少數獲權威機構拿坡里薄餅師協會(Associazione Pizzaiuoli Napoletani)認可的薄餅店,出品符合嚴格標準,從麵團製作、發酵、烤焗過程以至配料選擇都一絲不苟。 [caption id="attachment_154904" align="aligncenter" width="1020"] 拿坡里藉薄餅師傅Angelo d'Ambrosio將親身教授工作坊。[/caption] 由 8...


烹法得宜 健康美味 中西饌好 樸實薯仔豐營

薯嘜、薯頭、薯仔,都是用來形容老實不花巧的小男生,其實馬鈴薯雖然其貌不揚,卻是充滿內在美的有營蔬菜。只要用心烹調、配搭得...


訂位最後衝刺!復活節早午餐+外賣推介

今年復活節雖然一樣未有晚市提供,但不少餐廳都推出復活節主題的早午餐應節,或是選擇外賣復活節大餐回家細細品味,一樣充滿節日感,讓美食充實4天假期! 復活節Brunch 推介:Ask for Alonzo 完美的假日當然要有美酒相伴!Ask for Alonzo 於復活節期間,除了提供一系列豐盛的意大利美饌,包括招牌「Parma ham tortellini」、「Olivier's Potato Salad with pickled eggs」、「Braised Spring Lamb Shank with red wine confit shallots and butter-roasted potatoes」之外,更設有任飲優惠,以每位$198就可享用兩小時任飲套餐,暢享精選葡萄酒、啤酒等,為假日帶來微醺的快感!...


聖誕電影推介2021|10+部聖誕必睇好戲:《蜘蛛俠:不戰無歸》、《史賓沙》、《法蘭西諸事週報》

聖誕電影推介2021有甚麼必睇好戲?Cosmo精選10+部電影,包括《蜘蛛俠:不戰無歸》、《史賓沙》、《法蘭西諸事週報》,還有《只因我們天生一對》電影版等愛情片以及科幻大作,男女老幼都啱睇!有部分電影更已於11月尾搶閘上映,快收納入你的聖誕電影片單啦! 聖誕電影2021:《 蜘蛛俠:不戰無歸》(12月15日上映) 超級英雄FANS期待以久的電影《蜘蛛俠:不戰無歸》終於登場,以港幣$9,074,044勇奪本地開畫及單日票房冠軍,刷新本年度香港最高開畫票房及單日票房紀錄,勢不可擋!作為Sony Pictures及Marvel Studios 2021年度壓軸大作,早前公布了預告片已經引起熱烈討論,特別是新戲究竟會不會有「蜘蛛俠」三代同堂成為不少粉絲最關注的看點。 日前電影在洛杉磯舉行首映禮,湯賀蘭(Tom Holland)與辛蒂亞(Zendaya)情侶檔盛裝出席。...


再見了珍寶海鮮舫!9個那些年的珍寶影像

珍寶海鮮舫被拖離香港後在南海沉沒!這個曾被譽為是「世界最大海上食府」的水上餐廳,除了是香港人的集體回憶外,亦曾在不同時代的港產片及西片中出現,象徵了舊香港的繁華,遠至奧斯卡影帝、近至Mirror,原來都曾在海鮮舫留下光影。 《食神》 要數最為港人熟知在珍寶上取景的電影,首推周星馳1996年電影《食神》,電影內有差不多20分鐘的超級食神大賽戲分在船上拍攝,事後星爺亦在海鮮舫內舉行記者招待會,攝製隊在船上至少待上一個星期。 《食神》電影統籌田雞透露,這是星爺的星輝公司開業作,片中對珍寶海鮮舫亦有不少鏡頭特寫,電影更有美國片商前來洽購版權,不過星輝公司堅持劇本最後勝出的要是中菜所以作罷,但不減此電影成為星爺代表作之一。 《生死戀》 外國電影東來香港取景海鮮舫,其實由來已久,1955年由奧斯卡影帝威廉荷頓主演的西片《生死戀》,便有50年代太白海鮮舫的蹤影,威廉荷頓多年後來港拍攝富香港情懷的《蘇絲黃的世界》,是多次來港拍攝的影帝級男星。 《龍爭虎鬥》...


獨一無二的垂釣體驗|日本YANMAR釣魚艇

於1912年在大阪市成立的日本YANMAR集團,是一家世界知名的柴油引擎、農業機械、建設機械及海洋機 The post 獨一無二的垂釣體驗|日本YANMAR釣魚艇 appeared first on Jessica. Related Articles: 同Brown打完卡先飛!全球首家LINE FRIENDS主題餐廳進駐機場 Felix藝術餐單源自歌劇 可口可樂陪你過聖誕!


婚禮豪花3千萬、已簽婚前協議!碧咸大仔Brooklyn迎娶Nicola Peltz卻被指是女尊男卑?

碧咸大仔Brooklyn Beckham 去年宣佈向模特兒女友Nicola Peltz求婚成功,將於今個星期六(4月10日)正式迎娶女方,婚宴規模相當盛大,不但嘉賓星光熠熠,婚宴更預計將花費超過300萬英鎊(約3,000萬港幣)。雖然Brooklyn 由出身開始已經備受關注,他的星級父母碧咸與Victoria 亦人氣和財富兼備,但對比Nicola,有人形容簡直是小巫見大巫,皆因Nicola 的富商爸爸身家高達13億美元,是美國著名的投資家,因此兩人已經一早處理好婚前協議,清清楚楚處理好雙方的豐厚家產,才正式踏入婚姻生活。 Brooklyn與Nicola Peltz 拍拖一年多,去年宣佈求婚成功,以價值超過300萬港幣的巨型鑽界成功抱得美人歸,他更留言表示: 「我將做最好的丈夫,並在有一天成為最好的爸爸。」不少網友都對郎才女貌的配搭送上祝福,不過更多的人卻是質疑Brooklyn 的身價與Nicola 相比,似乎相距有點遠⋯⋯ 相對碧咸家族約7億美元身家,Nicola...


唱作女歌手們寫出的人生觀|4首療癒心靈的港、台、日、美歌曲推薦

2021年, 踏入後疫症時代,除了更多的未知,固有的挑戰亦隨逐漸回復「正常」的生活回歸。面對無所適從的壓力,儘管大家無法到外地放鬆心情,音樂卻能打破時間、地域等限制,隨時隨地慰藉心靈。四位來自世界各地的唱作女歌手,以歌聲道出自己的心聲;四種截然不同的曲風,四種發人深省的處世之道,為大家帶來反思——最好還是最壞,從來都是取決於自己的心態。


百年蛇王芬傳承四代 中醫起家 經典古早粵膳

1895年,賣活蛇及蛇酒的中醫吳桂芬創立蛇王芬,沒想到供人調理養生的藥材補品,竟然傳承至第四代,逾百年間不但將蛇肉製成街...


編輯2日親身體驗:比返工更充實的staycation之旅

疫情兩年多,staycation已成為港人生活的一部分,每逢周末都出走,甚至試盡全港最值得推介的酒店。今次以雜誌編輯身份帶大家體驗四季酒店全新裝修後的房間佈置,以及兩日一夜酒店設施,我敢說行程比起上班更加密集,現在就提早下班到酒店開始這個充滿享受的忙碌旅程。 Wine & Cheese 味道合併 先到位於酒店角落的客房,飽覽維多利亞港景致,房間設有偏廳,擺放了預先準備好可在房間內享用的紅、白酒加芝士配對,酒店細心地安排了三款不同的芝士以及三款不同的紅白酒,附上說明書解,也可透過QR Code到YouTube頻道細看調酒師的影片導航,了解配對後所品嘗到的口感。 非一般的Happy Hour 接著到餐廳Argo試試他們的Happy Hour signature cocktail,在準備了解不同cocktail的酒精含量及味道選擇之前,先品嘗一杯滲入熊仔軟糖的汽酒。要選擇signature cocktail,當然要一試他們的主打作Argo...


承認整容、超強綜藝感勁圈粉!《社內相親》薛仁雅最美女二超搶鏡

NETFLIX熱播韓劇《社內相親》大獲好評,搞笑的愛情劇情、明快的節奏,深得觀眾喜愛,在韓國本地的收視和NETFLIX的播放率同樣亮眼。劇集令男女主角安孝燮和金世正成為話題,男女配角金旻奎和薛仁雅的CP感亦十分強,現在就帶大家了解更多女二薛仁雅。 認識《社內相親》女二薛仁雅:偶像訓練生出身 今年26歲的薛仁雅自小夢想成為演員,為了更接近目標,當時的經紀公司建議她先成為歌手,因此她開始了4年的訓練生生涯。最後因種種原因未能當上偶像歌手,但她因唱歌和舞蹈實力而考進首爾大學表演系。 認識《社內相親》女二薛仁雅:原來好打得 薛仁雅是跆拳道三段高手,曾在《Running Man》中展示其跆拳實力。向來愛運動的她從2016年開始接觸巴西柔術,巴西柔術是一種貼身的格鬥運動,看來薛仁雅應該好打得! 認識《社內相親》女二薛仁雅:運動狂人 除了是跆拳道高手,更會定期到健身房做重訓,也會跑步來燃脂、鍛鍊心肺功能,曾參加馬拉松比賽。滑板、滑浪都有接觸,是個興趣多多的運動狂人。...


私秘廚師發辦 堅守和風鮮味

廚師發辦(Omakase)的級數,決定於廚師對搜羅時令食材的執 程度。就如隱身西環樓上會所的鮨星 ,專程請來知名...


2022初夏菜色出爐!金鐘兩大中菜食府 讓你重新愛上東方滋味

萬豪金殿 Jayson Tang米芝蓮星級養生新菜單 坐鎮金鐘山的萬豪金殿中菜廳,一向是中菜迷最關 The post 2022初夏菜色出爐!金鐘兩大中菜食府 讓你重新愛上東方滋味 appeared first on Jessica. Related Articles: 週末去禮賓府食brunch 香港都有白色聖誕!親親冰山上的極地小動物 【灣仔高級中菜食府】重塑經典手工粵菜|和昌飯店


朴敘俊、池昌旭、朴寶劍三大男神韓綜同框!分組經營「餐車」鬥廚藝太可愛

將於 2022 年 9 月播出的韓國 TVING 新綜藝節目《青春 MT》卡士強大,集合一眾曾經與金成允導演合作過的演員們共同主持,包括《雲畫的月光》、《梨泰院Class》和《魔幻之音》的主要演員,所以朴寶劍、朴敘俊和池昌旭三大男神齊齊亮相,將會同框玩遊戲較量,實在驚喜! 金成允導演在綜藝節目《青春 MT》和自己曾執導過的作品的主角們聚首一堂,從工作人員的社交媒體的大合照可見,今次會有十多位當紅演員破天荒一起同時現身。 今次聚首一堂的演員有《雲畫的月光》朴寶劍、金裕貞、鄭振永、蔡秀彬、郭東延;《梨泰院Class》朴敘俊、安普賢、權娜拉、劉慶秀、李周映及《魔幻之音》池昌旭、崔成恩、黃寅燁、池慧元、金寶允,這個畫面真的相當難得啊! " " " " " " " "" " View this post on Instagram " " " " " " " " " " " " " " " A post shared by 𝖒𝖞 𝖕𝖗𝖊𝖈𝖎𝖔𝖚𝖘 𝕭𝖔𝖌𝖚𝖒🎈...


寓工作於娛樂的空間 | Domain、FEAST (Food by EAST)

一般人對酒店內的咖啡廳都會有一種既定的印象,大多會是嚴肅正經的氛圍,不像日常會到訪的地方。若果想找一個地方好好放鬆一下,或在優美的環境下處理一些工作時,位於太古城香港東隅酒店一樓內的Domain咖啡廳及共享工作空間便可以滿足你的需求! 稍一踏進Domain的範圍,便被它溫暖的環境色調所吸引了,櫃檯使用了淺色雲石,配合橙黃色的桌椅,營造輕鬆優雅的氛圍。極高的樓底及寬敞的空間讓人放鬆心情,抹去了一般咖啡店的壓逼感。座位亦包括私人工作間,一對一座位及休閒的工作長桌,適合不同需要的客人。 環境舒適之外,食品選擇及質素當然也不能忽視。Domain倡導可持續的健康食品意念,大家可以購買到使用天然食材烘焙的新鮮糕點或無麩質和純素食品。菜單包括各式健康早餐、Impossible純素肉漢堡、能量沙律及蛋糕等。Domain的咖啡由Allpress...


【中環新開Cafe打卡推介】Green Common Nexxus兩層旗艦店 湖水綠簡約風 主打純素燕麥奶Latte

中環Cafe都算不少,但要算就腳、又不用上山、鄰近地鐵站的咖啡店的話,新開張的Green Common Nexxus兩層旗艦店絕對是不錯的選擇! 餐廳地下為全選用燕麥奶的咖啡及飲品吧,附設零售專區,最適合打卡或溫書。而一樓是主打亞洲Fusion創意純素料理及純素美酒的餐廳,無論是意粉、蛋糕、飯食都應有盡有,讓人耳目一新的主菜包括煙燻威靈頓、蟹肉茶漬飯以及「三杯豬」啫啫雜菜煲等,不但好味飽肚,又夠健康! 位於地下的咖啡及飲品吧提供純素飲品及健康輕食,所有奶類沖調飲品均以燕麥奶沖調,燕麥奶中不含動物奶、不含乳糖,相當適合乳糖不耐症或牛奶過敏的人仕! Bulletproof Coffee(HK$38)、Hot and Iced Oat Latte(HK$42) 主打的Oat Latte(HK$42),用上精選本地新鮮烘焙、來自巴西及哥倫比亞的咖啡豆,集醇厚口感及堅果香氣於一身,經深度烘焙後帶有黑朱古力、榛子及杏仁香氣,特意配襯英國品牌Minor...


防水腫 促腸蠕動 青瓜消暑低卡 涼拌首選

青瓜又名胡瓜或黃瓜,是夏天的時令蔬菜,口感清新爽脆,並含豐富水分,具消暑及提升食欲的作用。青瓜適合榨汁調製飲料和做涼拌菜...


聖誕蛋糕2021🍰|精選15+款高質打卡蛋糕及甜品推介+訂購優惠

Christmas將至,聖誕蛋糕不可少!未知買邊款蛋糕好?Cosmo專程為你精選多款高質聖誕蛋糕及甜品,款款精緻又好味,還有早鳥訂購優惠,有買趁早啦! 1. 帝京酒店:「愛麗絲夢遊仙境」 檸檬藍莓朱古力樹頭蛋糕 今年聖誕,帝京酒店以「愛麗絲味遊聖誕」作為主題。主打的第一款檸檬藍莓朱古力樹頭蛋糕,外型參考了女主角愛麗絲鑽進樹幹中的兔子洞,掉進魔幻王國裏的經典場景。蛋糕以70%法國Valrhona黑朱古力Ganache、清甜檸檬忌廉、濃厚藍莓果醬造成,內外圈則舖滿四層朱古力,塑造豐富層次口感。餅廚還特意為外層的朱古力添上精巧細紋,同時飾以杏仁糕,進一步模仿樹幹形態,最後更加上由蛋白糖砌成的小巧香菇及以開心果蛋糕碎模仿而成的林間草地,為一眾甜品迷完美還原了這個經典的童話場面! 2. 帝京酒店:「紅心王后」雜莓意大利芝士蛋糕...


舒淇、林熙蕾性感女神5大凍齡秘訣 :「四不吃」減肥法、無麩質飲食法保靚樣靚身材

舒淇和林熙蕾想當年都是性感女神,就算現在年過40,也依然魅力不減,素顏也超美。到底她們靠甚麼凍齡的呢?「四不吃」減肥法、無麩質飲食法這些真的有效嗎?就來看看舒淇和林熙蕾一直維持靚樣靚身材的5大秘訣吧! 近日圈中閨密舒淇和林熙蕾又再分享近照,還有一位特別嘉賓,最近憑《華燈初上》人氣急升的「蘇媽媽」楊謹華。原來舒淇早前飛到上海,隔離期間發現楊謹華就住在對面房間,隔離完後就立即找來同在當地的林熙蕾一起「姊妹淘」慶祝出關。3大女神難得同框,談心之餘亦不忘Selfie自拍與粉絲分享,玩起濾鏡來就像少女一樣,網友紛紛按讚,不過當中亦有人「錯」重點,留言:「林熙蕾蒼老了很多!」,大煞風景。 ▲45歲舒淇分享和46歲林熙蕾及44歲楊謹華的合照,並留言:「一年多了,終於相聚,吃吃喝喝聊聊,今日之後又各奔西東,願大家永遠,健健康康,平平安安,努努力力,開開心心。人不在一起沒關係,最重要的是心相近」。...


【召喚「海鮮控」、「意粉控」】高級意法餐廳A Lux登陸中環

中環,是一個很特別的地區,它不但是香港的核心商業區,也是藝術文化集中地,亦同時蘊藏著不少歷史古蹟,其 The post 【召喚「海鮮控」、「意粉控」】高級意法餐廳A Lux登陸中環 appeared first on Jessica. Related Articles: 玩味「神獸套餐」!新派港式菜館玩轉經典神話 味蕾遊日本!細嘗中環日本最潮Omakase料理 尋回古早味!傳統「粗料精做」鳳城滋味


珍寶海鮮舫沉沒|再見不再見😢重溫MIRROR賀年歌MV、周星馳《食神》電影取景場面

珍寶海鮮舫沉沒消息傳出,令不少人概嘆再見竟不再見。珍寶海鮮舫是香港人的集體回憶,陪伴不少人成長,更曾是經典電影周星馳《食神》、《無間道2》等的取景地,年初大熱本地男團MIRROR亦於這著名國際地標上拍賀年歌MV,轉眼一一成追憶,現在只能從影像及形貴畫面懷緬這海上小王國 。 珍寶海鮮舫遇風浪,於南海沉沒上星期二離開後,行駛至南海西沙群島附近水域時遇上風浪,船身入水開始傾側,最終翻側沉沒⋯一齊重溫珍寶海鮮舫最後一次亮燈的晚上,2020年12月。 珍寶海鮮舫南海沉沒 香港經典地標之一珍寶海鮮舫6月20號晚傳在南海一帶沉沒的消息,被指被拖行行駛至南海西沙群島附近水域時遇上風浪,船身入水開始傾側,最終導致翻側沉沒。 再見竟變不再見,盛載著香港人的集體回憶珍寶海鮮舫啟航離港4日後被指發生意外而一去永不復反,現在就只能從昔日電影、MV取景片段以及珍貴照片重溫它的昔日風采。 珍寶海鮮舫被迫停業因疫情持續大幅影響生意,照片攝於2020年12月,是它最後一次亮燈的晚上, 珍寶海鮮舫:昔日國際知名香港地標...


家中抗疫健身有法|5個簡單高效健身動作推介

自從疫情開始,不少人的健身運動習慣都有所改變,在家健身早就流行起來,怕work from home吃多了而身材走樣?其實無需健身室器材,都可以保持身體線條。


孫藝珍國民初戀要結婚!與玄彬踏入人生的第二幕|公開女神堅持十年的7個魔鬼修身方法

孫藝珍宣布與玄彬結婚!一直以來都是韓國演藝圈中的仙女姐姐,氣質清新優雅的她,美到不可思議,連韓國網友都大讚她是「讓人眼神無法移開的女人」。自她和她玄彬在《愛的迫降》撻著,不時在IG發放甜蜜照片,給粉絲灑糖,現在終於有情人終成眷屬! 玄彬和孫藝珍各自在社交平台宣布結婚的消息,玄彬經紀公司公開了手寫信及緊緊握著對方的手照片,「我決定要結婚了,即將小心翼翼地踏入人生的第二幕。」 孫藝珍亦同步在IG發了一張迷你婚紗禮服的照片,並分享與玄彬從相遇至到承諾未來是一件難以想像的事情,亦感謝身邊的人的支持,希望大家能祝福他們的未來,「感謝將我們的緣分變成命運的一切.. 各位.. 請對我們一起共創的未來獻上祝福吧」。 孫藝珍的新劇《三十九》於2022年2月16日起開播。她與田美都、金智賢為閨密,演繹踏入40歲前所面對的生活和愛情。孫藝珍在戲中飾演39歲的皮膚科院長,興趣是打高爾夫球,這剛好與她私下的嗜好不謀而合。...


創意之神加持!尖沙咀Sushiyoshi 壽司芳如何延續大阪兩星的Omakase滋味

來自大阪的壽司芳Sushiyoshi,早已是當地Omakase中的口碑之選,不但獲得兩星米芝蓮殊榮,充滿創意的菜單更是叫食客每次都有驚喜,難怪大阪店一位難求,長期Full Booking!Sushiyoshi最近宣告開設首間海外分店,座落於尖沙咀The Otto的同店分店,不但完美還原大阪店的餐飲體驗,更找來國際級壽司大師Kazunari Araki出任香港店行政總廚,加上Chef Hiroki不定時現身坐陣,各廚師發辦的fans不容錯過! 行政總廚 Chef Araki 擁有逾 20 年創作高水準壽司的經驗,曾經於 Nobu 美國紐約店工作8年的他,隨後到香港洲際酒店 Nobu 工作4年,又曾於隱日本料理及海(UMI)擔 任行政壽司總廚。至於Chef Hiroki 不但帶領壽司芳獲得二星殊榮,多年來他極具創意的菜單,加上尤如藝術品一樣的講究擺盤,多年來吸引不少來自世界各地的饕客慕名而致。 廚師發辦講求最新鮮時令的食材,但壽司芳將菜單提升至另一層次,18...


味蕾上的異國之旅!兩間必試最新地中海餐廳Breeze Bistro、HUSO

踏入盛夏,本應是最好出外度假的季節,想像身處地中海的悠閒小餐館,在陽光和海風的伴隨下品嚐美食美酒,實在令人神往。只是當下遠遊也許仍有令人猶豫之處,剛好最近有兩家新開的地中海餐廳,不如先讓味蕾來一場充滿異國度假vibes的享受! Breeze Bistro 地中海料理其實深受多個地區的飲食文化影響,法式料理就是其中之一。Breeze Bistro的主廚Chris Gill先後在多間法國高級料理餐廳任職,擁有超過15年經驗, Breeze Bistro琳琅滿目的地中海菜式,每一道都體現出他累積多年的入廚心得和精準的本地化眼光,以當季時令食材展現經典風味,同時又符合健康標準。 香草龍蝦扁意粉 Breeze Bistro的人氣菜式之一,不可錯過的必嚐之選。波士頓龍蝦肉質飽滿紮實,食味鮮甜滑嫩,而且龍蝦鮮味完美融入扁意粉,每一口都充滿濃香。 香烤原條深海鱸魚 掌握得恰到好處的火喉將肉汁鎖住,令整條鱸魚保持嫩滑多汁,配搭香草薯蓉和嫩炒菠菜, 是適合二至三人分享的經典地中海菜式。 酥脆煙肉豬肉卷...